martes, 24 de febrero de 2009

Peña Canaria

Este año cuando me preguntaron si les acompañaría en el carnaval, no tuve duda: les dije que no, pues las fechas coincidían con otras mas importantes y un poco al azar. No podía permitirme ese lujo a pesar mio. Pero llega el sábado 21 y tengo la suerte de estar libre y en Totana.

Mi marido me deja en casa de Marcos y Marisa: en esa hermosa casa, hay vida; es un trasiego de coches, de gente que entra y sale, pinturas, música y preparativos que me encanta. Pienso que puedo tomar prestado uno de los trajes y disfrazarme para que me hagan una foto.Pregunto a Eva sobre el tema y me deja el de ella, pero me está largo y estrecho. Entonces cojo el de Nuria, pero es tan delgada, que apenas me abrocha.

Las botas son un poco grandes para mi, pero el resultado final no está mal. Todo el grupo de La Peña Canaria consigue llegar a tiempo para el desfile, por que al igual que todos los años salen con el tiempo justito, quizá eso les hace que sean tan especiales.
Gracias por todo, amigos, sobre todo por vuestro cariño.


María

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miércoles, 18 de febrero de 2009

En su memoria

FEDERICO CHOPIN
He leído que era el poeta del piano. Sólo sé, que a mi me gusta su música. Federico Francisco Chopin nació en un poblado cerca de Varsovia (Polonia).
De madre polaca y padre francés, desde niño sentía inclinación por la música.
La Europa refinada y despiadada de esos tiempos, escuchó creaciones de un estilo completamente nuevo, lleno de nostalgia por la lejana tierra polaca, pero también repletos de un sentimiento universal, a veces desgarrante, a veces heroico. Sus nocturnos, estudios, polonesas, preludios y baladas, eran y son, la orfebrería de un especialista en la forma breve. Luego haría un aporte notable: mudaría el vals, género asfixiado, por las modas bailables.
Hoy Chopin es parte de los valores de la cultura moderna. Sus melodías se escuchan en todos los rincones del mundo.
Siempre recordaré su historia de amor, en la isla de Mallorca, con Aurora Dupin (George Sand en la literatura).
Hoy hace 199 años que nació, el 18 de febrero del 1810.


María


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lunes, 16 de febrero de 2009

Hoy toca dulces



Hoy ha sido un día un poco complicado: despedida a un amigo, otro que en plena juventud se marchita sin remedio, colapso en el trabajo con decoradores, montadores, informáticos, un lío de gente que va y viene. Pero he tenido una hora que vale por toda una vida, me reservo ese regalo.
He pensado que para quitar las penas, los dulces son buena terapia. Como mis cordiales y bizcochos están de vicio, hoy quiero compartir mis recetas.
Comienzo:

Cordiales

Ingredientes:

- 1 kg. de almendra poco molida.
- 400 gr. de azúcar.
- 4 huevos.
- Raspadura de la piel de un limón.
- 500 gr. de cabello de ángel.
- Obleas.

Elaboración:

Se pone a calentar el horno a 180º y comenzamos la tarea.
Preparamos las obleas en perfecto orden sobre la bandeja que vamos a meter al horno.
En un bol ponemos poco a poco la almendra limpia y molida, el azúcar, los huevos batidos, la raspadura del limón y el cabello de ángel.
Con las manos bien limpias, mezclamos los ingredientes. Cuando estén bien mezclados, hacemos pequeñas bolitas en forma de cono y las colocamos sobre las obleas un poco separadas. Se rocían con un poquito de azúcar y las metemos al horno ya caliente.
Cuando veamos que están dorados, los sacamos del horno y esperaremos a que se enfríen para separarlos de uno en uno. También se pueden hacer con el cabello de ángel separado de la mezcla y haciendo un pequeño hoyo en el centro para colocar un poco dentro. Yo no los recomiendo, por que se endurecen antes. Pero es cuestión de gustos.

Tiempo estimado, cocción incluida, una hora.

Bizcocho
Ingredientes:


- 4 huevos.
- 2 dl de aceite de oliva suave (un vaso de los de agua).
- 2 dl de leche.
- 400 gr. de azúcar.
- 400 gr. de harina.
- Un poquito de canela molida.
- Raspadura de la piel de un limón.
- Un sobre de levadura Royal.


Elaboración:

Ponemos el horno a calentar a 170º y seguimos...
En un recipiente hondo se ponen los ingredientes por el orden descrito, menos la levadura, que la pondremos al final.
Preparamos el molde. Yo le pongo en el fondo papel vegetal untado con un poco de aceite, porque cuando esté frío, es más fácil de desmoldar, sobre todo si pensamos regalarlo, como casi siempre en mi caso :-)
Con la batidora mezclamos los ingredientes uno a uno. Los huevos, hasta que nos cansemos.
También le podéis poner al final el zumo de un limón o naranja, pues el ácido hace que salga más esponjoso. El bizcocho tarda en cocer según tamaño, yo lo pincho cuando creo que está con un molde de tricotar.

Espero que os guste.

María

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sábado, 14 de febrero de 2009

Intimidad

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Soñamos juntos
juntos despertamos
el tiempo hace o deshace
mientras tanto.

No le importa tu sueño
ni mi sueño
somos torpes
o demasiado cautos.

Pensamos que no cae
esa gaviota
creemos que es eterno
este conjuro
que la batalla es nuestra
o de ninguno.

Juntos vivimos
sucumbimos juntos
pero esa destrucción
es una broma
un detalle de ráfaga.

Un vestigio
un abrirse y cerrarse
el paraíso.

Ya nuestra intimidad
es tan inmensa
que la suerte la esconde
en su vacío.

Quiero que me relates
el duelo que callas.

Por mi parte te ofrezco
mi ultima confianza.

estás solo
estoy sola
pero a veces
puede la soledad
ser
una llama.

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Mario Benedetti

Bailemos sin música



Tomemos el sol
sobre las blancas olas.
Bailemos sin música,
solo con el canto
de bellas sirenas.

Bebamos agua fresca.
Agua de coco de palmera.
Riamos de nuestra risa.
Nada nos falta, todo nos sobra.

Contemos, fluido y con pausa:
una, tres, cinco y mil cosas.
Disfrutemos de este ratico
que es un regalo, que no se vende
y mucho menos, se compra.


María Arteaga


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martes, 10 de febrero de 2009

Pedro Cano


La semana pasada estuve en la exposición de Pedro Cano, como casi siempre me acompañaba mi amiga M.Carmen. No esperamos encontrar al artista en San Esteban, lugar donde muestra su obra, pero tuvimos suerte. Vive habitualmente cerca de Roma, aunque pasa temporadas en Blanca, un pueblo de Murcia donde nació. Esta mañana he vuelto con mi marido a la sala de exposiciones y también estaba el pintor; tiene visitas de colegios donde explica y hace preguntas a niños y mayores sobre sus pinturas. Me ha sorprendido gratamente que se acordarse de mi, me ha saludado y me ha dado dos besos . Esas cosas hacen que la vida sea bella. Le he presentado a Antonio, mi marido y ha sido amable y cariñoso. Gracias por todo, Pedro Cano.

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Dice Pedro...Una mañana de agosto, un enorme y destartalado barco repleto de centenares de ciudadanos albanos, llegaban al puerto de Bari,(...)De diarios y revistas recorté imágenes que me sirvieron para elaborar siete dibujos en blanco y negro, dando fe de la enorme dificultad de aquella gente llegada del mar,(...)Pasaron unos meses y en un cuaderno grande, vacío desde que años antes lo comprara en Nueva York, empecé a dibujar cabezas vistas desde atrás y figuras enteras de gente de espaldas...

María

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Mi alma quieta



Siento pena.
Pena de no poder hablar
ni sonreír apenas.
Pena del silencio de tu voz
en mi alma quieta.
Pena de tener tu mirada
sin poder mirarla.
Pena de ver como te marchas
por otra vereda.
Pena de no sentir tu calor
aunque estés cerca.
Tengo pena por los dos,
es cierto,
siento mucha pena.


María Arteaga

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domingo, 8 de febrero de 2009

El tren fantasma


Ayer 7 de febrero tocaba tertulia en Cartagena. Salimos de Murcia a las 12:10 y el viaje lo hicimos en tren. Sacamos billetes de ida y vuelta, con hora de regreso a las 21:10. Toda la tarde para pasear, ver museos, hacer fotos y disfrutar de un merecido día de descanso; a las 18 horas cita en  Librería Escarabajal. Todo se cumplía como estaba planificado, salimos de ese rincón de palabras dormidas, con una sensación agradable, como agradable es el grupo de personas que nos acompañaron. Cuando hablo en plural es por que yo iba acompañada de mi amiga M. Carmen, formamos un dúo estupendo; todo nos parece bien y nos respetamos mutuamente. Bueno, todo se desarrollaba en perfecto orden, llegamos a la estación de ferrocarril media hora antes de la salida del tren. Oímos por megafonía: el tren con destino Murcia efectuará su salida por la vía tres, y nosotras después de las preguntas adecuadas, esperamos a que llegara el tren y la hora de salida. Esperamos...esperamos...esperamos y nos cansamos de esperar. Nos dirigimos a la ventanilla de venta de billetes y tras preguntar, nos dice el señor que nuestro tren ya ha salido, pues él estaba ocupado y no ha podido anunciar de nuevo que el tren había cambiado de vía, estaba en la cuatro por una avería que entorpecía el tráfico de las locomotoras. Confusión, impotencia, agobio y vuelta a Murcia en taxi. Invitamos al viaje de regreso a una joven pareja con la misma suerte que nosotros. Una anécdota para contar, escribir y tratar de olvidar, espero que no vuelva a pasar y mañana pienso ir a la oficina de Renfe en Murcia y averiguar por que el señor de ventanilla dijo, que no tenía hoja de reclamaciones: ¡he dicho!

María

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Hojas secas



La vida es caprichosa
juega con nosotros como el viento.
Nos mueve como a hojas secas
revolotean con desconcierto
lo mismo que mariposas.
No podemos hacer nada
por que nuestros corazones
se caracterizan
por nuestros sentimientos.
Pretendemos ser fuertes
pero...sufrimos sin remedio
la amarga derrota.
En el corazón no se manda
podemos negar lo palpable
pero nos gana la congoja.
La melancolía nos invade
pero ganamos en belleza.
Los sentidos a flor de piel
una sonrisa a medias
ojos brillantes...entornados
manos dulces y cálidas
aunque en muchas ocasiones
como ahora,
estén temblorosas.


María Arteaga

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miércoles, 4 de febrero de 2009

Menú de Otoño

* El postre exquisito


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No entiendo por que es menú de otoño si es invierno.
Seguramente es que lo pensaron en esa estación de hojas multicolores.
Lo que deseo contar es donde hemos comido hoy y el menú. Como casi siempre, mi marido y yo vamos acompañados por nuestros vecinos Paqui y Emilio.Ellos tienen poca suerte a la hora de reservar mesa.
Seguramente que mi marido tiene un pacto con la chica
responsable del tema. Hora temprana ( yo trabajo por la tarde) me adelanto, y le comunico al camarero que nos atiende nuestra prisa. Sergio se presenta y comienza su misión. Cerveza para Emilio y Antonio, agua para las damas. Nos sorprende con el aperitivo: Bocado de mar y tierra con chupito de gazpacho y crema de aguacate- Ensalada de escarola con bacón crujiente- Pastel de escalibada con crema de queso y aceitunas negras- Cordero lechal asado- Y de postre Tiramisú de mango con sorbete de naranja. Los panecillitos calientes son un pecado. Ese lugar de cocina de autor es el" Centro de Cualificación Turistica", dependiente de La Comunidad Autónoma, es como una escuela de hostelería. Espero poder volver.

María

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domingo, 1 de febrero de 2009

Tu risa en mi mirada



Mi piel está marcada
con surcos de tristeza.

Mi alma está alegre
con tu risa descarada.

Mis manos son caricias
a la espera de tu llegada.

Mis pies son gaviotas
al encuentro de tu alma.

No tardes en llegar......
no te marches,
que te aguardo en mi mirada.

María Arteaga

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